山东芝麻球稳定剂膨松剂,秋叶丹油条膨松剂,秋叶丹馒头改良
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芝麻球稳定剂膨松剂报价
使用方法: 1.混合:先将芝麻球稳定剂膨松剂报价与白糖混合均匀,再加入水充分搅拌均匀至粘稠状水量根据糯米粉酌情增减。 2.加入糯米粉把面团充分和均匀,没有断层没有碎面,表面光滑即可。 3.静置:盖上保鲜膜静置5-10分钟,可以避免粘手。 4.分面团以40g为例,搓圆,沾上芝麻,做多了可以放入冷冻或速冻密封,以防水份流失。不建议在常温下太久建议2小时内制作完,会影响效果。 5.炸制:分两个阶段油炸。一阶段:刚下锅油温建议在150-160℃,大概2分钟漂起。漂起来后需-的翻动或淋油让体积不断增加。二阶段:6分钟后可升温到180℃炸制定型。因为油炸升温慢,若使用升温快的炸,升温时间可延后,高温炸制2分钟定型即可。
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1.将本品10~15g,白糖200g,加入310克左右温水(40°℃左右,迅速搅拌溶解后,立即加入糯米粉500g,和匀,包馅沾芝麻成型。l2.面坯盖上保鲜膜,醒发20分钟即可炸制。3.起始油温140°c下锅,待麻球浮起后,用锅勺-揉搓,使麻球在油面上翻滚,受热均匀。4.待芝麻球不再涨大后,升温至180-190°℃,炸至表皮金黄即可。
应用领域比较广泛,小编为大家介绍一下吧!
领域一:食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
领域二:饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、-饲料等。
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用芝麻球稳定剂膨松剂报价制作麻球时建议大家使用高纯度糯米粉,可以使用麻球炸制的颜色更金黄。白糖的添加量一定要足量,添加量过少容易使麻球开裂,加糖量40%以上,不建议使用糖粉。芝麻球稳定剂膨松剂报价能够赋予芝麻球-的油炸急涨性,炸出的芝麻球体积,酥脆适口,少掉芝麻。相较传统制作芝麻球,芝麻球稳定剂膨松剂报价制作的麻球更圆,成功率和品相-,并且无铝害,不会影响人的-。