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什么是膨松剂？

人们常说，色、香、味、形是食品吸引人的关键所在，然而口感对食物-的贡献也不可小看。人类天然地喜欢吃口感柔软或松脆的食物，所以柔软的面包和蛋糕、松脆的饼干总会使人爱不释口。它们之所以能够拥有美妙的口感，其实全在于其中的膨松剂作用。

在食品中，膨松剂bulking agents)是指在食品加工过程中加入的，能使面胚发起形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的物质。

明矾是一种中药，可以做食品添加剂，但其本身有毒，使用不当对人体造成的伤害不小。老年人吃多了，可能会得老年智力低下；孩子吃多了则会影响其成长发育，尤其是在智力方面影响。

因为明矾对人体的危害，所以明令禁止馒头等面制品、膨化食品等食品中不得添加任何含铝食品添加剂。但目前，还是有-商家将明矾添加在食物中。要炸无铝油条，到市场上去买五丰无铝油条膨松剂，制作方法与传统的油条制作方法一样。孩子成长每个阶段都非常重要，如果摄入过量的明矾可能会影响他的一生，所以家长在日常生活中给-选择食品时一定要小心谨慎。

五丰牌无铝泡打粉是你安全的选择！

无铝油条膨松剂的使用方法：

将五丰牌无铝油条膨松剂放入盆内，加入面粉搅拌均匀，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，使油条面团达到柔顺后备用，直接炸制油条。

使用量：一般2-3%

五丰公司生产的无铝油条膨松剂物美-，炸出的油条个大饱满，蓬松效果好，已经推出就受到消费者的-，五丰公司欢迎您的选购！！！