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不能出门的日子，你学会了做哪些美食？

炸油条，具体操作如下：

1.500克面粉，一个鸡蛋，秋叶丹油条膨松剂，270毫升水，3克盐，4克糖，秋叶丹油条膨松剂10克不用放酵母

2.慢慢加水，和匀，拿拳头揣，不要揉，面团均匀后盖保鲜膜，隔半小时后再揣一遍一共两遍

3.晚上做的话就把面拍平放冰箱里，第二天拿出来切成条试验过冻起来，过几天炸也行，需要室温放置一小时回温两条重叠拿筷子在中间压一下，放一会儿回温就可以炸了

4.油温180-200度，把面条扔进去，快速翻动不要夹。